众所周知，油罐的体型高，储油量大，若是爆炸起火后，它的火势猛烈而且温度高，辐射热强，扩散持续爆炸、沸腾溢出和飞溅，甚至出现罐体变形倒塌等情况。人员、车辆、设备难以接近作战，救援极其激烈困难，非常危险。

在这种情况下，附着在油罐上的泡沫灭火系统将火灾控制在初始阶段，以防止蔓延大，起着至关重要的作用。由于油箱火灾燃烧温度高，液体喷射灭火系统容易损坏，因此液体泡沫喷射喷射灭火系统更安全可靠。

而氟蛋白泡沫灭火剂的灭火原理与蛋白泡沫灭火剂基本相同，但由于氟碳表面活性剂的作用，其灭火原理火灾性能大大提高。氟蛋白泡沫灭火剂表面张力和界面张力显著降低，而且主要是泡沫流动性好，灭火速度快，并且氟蛋白泡沫抗油污染能力强，可液下喷射扑灭大型油罐火灾等优势。

因此，氧蛋白泡沫灭火剂广泛应用于大型油罐火灾中扑救工作。