泡沫灭火剂灭火时泡沫在燃烧物表面形成的泡沫覆盖层可使燃烧物与空气隔离，使可燃气体难以进入燃烧区域，具有遮断和窒息作用；泡沫中析出的水分蒸发可吸收热量降低燃烧区域的温度，水蒸气还可稀释燃烧区内氧气，具有冷却和窒息作用。

我们在使用泡沫灭火剂时要针对不同的火灾性质，针对不同的火灾环境，使用不同的泡沫灭火剂和使用不同的泡沫灭火设备以达到灭火的目的。

化学泡沫灭火剂：可以用来扑救忌水忌酸的化学物质和电气设备的火灾；

空气泡沫灭火剂：主要用于扑救一般非水溶性易燃和可燃液体火灾；

抗溶性泡沫灭火剂：主要用于扑救醇、酯、醚、酮、醛、胺、有机酸等可燃极性溶剂火灾，亦可以用于扑救油类火灾。

低倍数泡沫灭火剂：可以用于油罐、矿井和储有可燃物液体及可燃物固体材料的仓库；

高倍数泡沫灭火剂：广泛适用于煤矿、坑道、飞机场、汽车库、船舶、仓库、地下室等有限空间，以及地面大面积油类火灾；

中、高倍数泡沫灭火剂：可用于扑救封闭的带电设备场所的火灾。