灭火剂就是能够在燃烧区有效的破坏燃烧条件而达到抑制或中止燃烧的物质。

灭火剂的作用：

(1)冷却、降低燃烧温度；

(2)窒息、阻止空气进入燃烧区；

(3)隔离、阻止可燃烧物流向燃烧区；

(4)抑制连锁反应；

(5)稀释可燃气体、可燃液体的浓度，降低空气中的含氧量。

灭火剂的分类：

按平时存在状态，灭火剂可分为三类，即液体灭火剂、气体灭火剂和固体灭火剂。

液体灭火剂：这类灭火剂绝大多数属于多种化合物水溶液的混合物。液体灭火剂包括：水及添加剂、泡沫灭火剂、7150灭火剂三种类型。

水是zui常见的一种灭火剂，取用方便，来源丰富，因而在火场上获得很广泛的应用。一般建筑物火灾和木材、煤炭、粮食、棉麻等固体可燃物质以及原油、重油等液体可燃物质火灾，都可以用水来扑灭。

气体灭火剂：这类灭火剂在储存中以气态或液态的形式存在，以气体的形式灭火。可用于A、B、C类火灾和带点设备火灾的扑救，主要有两种类型：不燃性气体灭火剂和卤代烷灭火剂。

固体灭火剂：这类灭火剂在常温下为固态，是一些固体粉末的混合物。包括干粉灭火剂、粉末灭火剂和烟雾灭火剂三种类型。